» » Елордада арнайы қымыз көрмесі өтеді

Елордада арнайы қымыз көрмесі өтеді

Қымызмұрындық пен бие байлау ЮНЕСКО мәдени мұраларының қатарына енді.

ÐлоÑдада аÑÐ½Ð°Ð¹Ñ ÒÑмÑз көÑмеÑÑ Ó©ÑедÑ


ERNUR.KZ. 1 наурыз - Алғыс айту күнінде Астанада Қазақстан халқы Ассамблеясының «Қазақ халқына мың алғыс» республикалық форумы өтеді. Шара барысында алғаш рет емдік қасиеті бар сусын - қымызға арналған көрме қойылады, деп жазады ҚазАқпарат.

Барлық ниет білдірушілер Ұлттық мұражайдың тақырыптық экспонаттарын, емдік сусын дайындауға арналған құралдарды тамашалай алады, сондай-ақ ежелгі және қазіргі заманғы технологиялар бойынша дайындалған қымыз мен бие сүтінің дәмін татып көре алады. Көрме қарсаңында Ұлы далада қымыздың пайда болу тарихы, сусын дайындау технологиясы, түрлері таныстырылып, оның емдік қасиеттері туралы айтылады. Еске сала кетсек, төрт жыл бұрын Қазақстан халқы Ассамблеясының 2015 жылдың сәуіріндегі 22-ші сессиясында сөйлеген сөзінде Мемлекет басшысы Нұрсұлтан Назарбаев Қазақстанда Алғыс айту күнін атап өтуді ұсынды. Мерекені бұл күні атап өтудің басты себебі - Қазақстан халқы Ассамблеясының құрылған күні. Бұл күні көптеген этнос өкілдері бір-біріне және қазақтарға үлкен ұлттық күйзеліс тудырған заманда тұтас халықтардың күшпен қоныс аударылып, сталиндік қуғын-сүргін және этностардың Қазақстан даласына жер аударылуы кезеңінде төзімділігі мен қонақжайлылығы үшін алғыс білдіре алады.

«Мерекенің негіздемелерінің бірі - «Өз тарихыңды ұмытпа және оны мақтан ет». Осы жылы ол Президенттің «Ұлы Даланың жеті қыры» мақаласына үндесіп отырғанын атап өткен жөн болар. Осы мерекеге Астанада Қымыз көрмесі орайластырылып отыр - себебі қазақтар ежелгі кезде киіз үйінің есігіне тоқтаған жолаушыға ең алдымен қымыз, содан кейін дәм ұсынған», - делінген хабарламада. Айта кетерлігі, қымызмұрындық пен бие байлау ЮНЕСКО мәдени мұраларының қатарына енді.


ERNUR.KZ
14 ақпан 2019 ж. 161 0

PDF нұсқалар мұрағаты

№71 (9547)

10 қыркүйек 2019 ж.

№70 (9546)

07 қыркүйек 2019 ж.

№69 (9545)

03 қыркүйек 2019 ж.

Сұхбат

Жаңалықтар мұрағаты

«    Қыркүйек 2019    »
ДсСсСрБсЖмСбЖс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30